ブンチョウ紅八朔、人は奥の松

ヒナ換羽が始まっている奥のソウ・ガイ、手前は換羽が遅いらしいテイ

　生協の宅配で福島の純米酒『奥の松』が売られていたので、先週取り寄せたのだが・・・、常温で飲んだところ、あまり感心しなかった。何となく抜けている味なのだ。やはり、山形の『住吉』は無敵だと思いつつ、半分以上残ったのを冷蔵庫に入れ、今日片付けようと、わざわざサキイカを用意して飲みはじめたら、別物のようにうまかった。味がキリっと引き締まっているのだ。常温か温燗に適するとされているのだが、冷やしたほうが良いのかもしれない。『奥の松』冷やすと吉と、私の脳内辞書には銘記したい。
　文鳥たちにはお酒は飲ませられないので、再び紅八朔。何故、これほどうまい柑橘類がメジャーにならないのか、私にはわからない。２、３月は紅八朔、とこれは、来年のカレンダーに書き込んでおきたい。

　それにしても、ソウ・テイ・ガイは、相変わらずみな良い子だ。ウチの子も、ずいぶんと坊っちゃん嬢ちゃん化したのだろうか。お育ちは悪いのに。
　他所の子同士から生まれたウチの子のミョーは、グレかかったが、それなりに更生した。問題児も面白いが、我が家の場合は危険性があるので、おとなしいのを喜ぶべきかもしれない。さらなる、坊っちゃん嬢ちゃん化に期待しよう。

燗をしても楽しめます。奥の松　特別純米　720ml 05P19Mar13