朝晩はご飯でないと嫌な人間のくせに、たまに「チーズフランス」などと呼ばれる類のパン(フランスパンの中もしくは上にチーズがあるもの)が食べたくなるだけの理由で、引っ越し先周辺のパン屋を経巡ってしまった・・・。理想は「チーズフランス」類があり、そこそこ美味しく、あまり混まない、街中の小さな店なのだが、それを求めていたら、スーパーなどに付属するところを除いても、↓のような店々に行って買ってきて食べているではないか!改めて整理したら、自分でも驚いてしまった。
せっかくなので、たまたま食べたパンでの印象を、主観的に評価してみる。
まず一番は『パン・ピジョン』だ。パンそのものも十分うまいが、それ以上にクリームやあんこ(私はあまり食べないのだが、親類一同のため、あんパンを定期的に買いに行かされることになってしまった・・・)の甘味がくどくなくて美味いのだ。やたらと具が大きいのは、評価が分かれそうだが、「チーズフランス」もあり、それも十分に「そこそこ」なので(やはりチーズはデカいわけで・・・)、言うことなし。だが、すでにその品質に見合った評価を受けていて、かなりな人気店になっている点がネックとなる。私の行く中途半端な時間帯には、あまり混んでいないが、その代わりパンの種類も少なくなってしまうのだ。
具ではなく、パンそのものなら、『かじパン』をより評価する。開店から2年半ほどの小さなお店だが、妥協の無いパンの味がして、フランスパンもクロワッサンも美味い。「チーズフランス」的なものに使用されているチーズも美味い。パンだけを買いに行く時は(おそらく数ヶ月に一度・・・)、ここだと確信したのだが、まだ今ひとつ認知されていないのか、正当な評価を受けていない感じなので、そのうち人気が出てくると、行きづらくなるかもしれない(つまり、私基準の「そこそこ」よりも美味いのである)。
味は「そこそこ」で焼く量もそこそこなので、中途半端な時間にも、それなりに豊富なパンが残っている可能性が高いお店、それこそ私の好むパン屋さんで、その意味では『パンの樹』が一番好きだ。何しろ、私は食物を並んで買うのを嫌い、並ぶくらいなら食わないのである。確かに、時間帯によっては行列の出来る人気店『パン・ピジョン』や、チェーン展開している『ディジィ』のように、洋菓子ファンをも引き寄せる甘味の罠は期待できない、ちょっとチープな純然たる街のパン屋さんかもしれない(ちくわパンとか素敵でしょ?)。しかし、駅前のあまり繁華でない商店街に、何とな~く立地しているところが素晴らしいではないか。何しろ、ビールのつまみとして最強というべき鶏手羽先焼きを売っている『鳥政』が近いので、個人的には、合わせ技1本は確実なのだ。この際、蕨ピアロード商店街に栄えあれ!!と叫んでおこう。
なお、断っておくが、私の判断基準に「接客態度」の文字はない。よほど無茶苦茶で横柄ならその場で張り倒すかもしれないが、店員の愛想が良いとか悪いとか、気にしないというより気に止めておらず、そもそも、ほぼ記憶にない。パン屋にはパンを買いに行くだけなので、レジの店員さんが、珍しく若くて可愛い女の子であったとしても、無関係なのだ(絶世の美女が包装しても、まずい物はまずい。親切な店員さんに好感が持てても、パンの味は変わらない)。パン屋さんを接客の好悪で判断するなら、八百屋や魚屋ではないので、野暮ったい売り子さんがニコニコしているだけの方が宜しいと考えるのだが、どんなものだろう?
繰り返しとなるが、星マークは、フランスパン類の硬いパンの方が好きで、菓子パンや惣菜パンには冷淡、チェーン店には厳しい私が、主観的にランク付けしたものなので、他人の参考になるものではない。好き嫌いは人それぞれなので、こういったものは、自分の舌で確かめるのみなのである。所詮味覚は主観の世界なので、自分以外の舌は腐っていると思っても、別に間違いとは言えまい(集団で浮くだけ)。もちろん、舌など肥えていても、金がかかるだけで、偉くも何ともない。グルメぶって能書きを垂れる奴は、アホウなのである。
その点、最近はやりのB級グルメなどかわいらしいものだが(並んで食う奴を笑っているにせよ)、B級の分際で、能書きをタラタラやられたら、さらに興ざめだ。うまいと思う人が多ければ勝ち、それだけのことだろう。
閑話休題。↓一覧参照で終了。
☆☆ ロティール 埼玉県川口市柳崎1丁目20-41
パンも作っている洋菓子屋さん=パンは評価対象にならない。
☆☆ サンメリー東浦和店 埼玉県さいたま市緑区大字大間木1705-1
外のベンチでお茶するのなら良いかも・・・。
☆☆ ボヤージュ 埼玉県川口市幸町2丁目17-1
我が家からは遠いので・・・。
☆☆ パンの樹横浜館 埼玉県川口市前川4丁目4-5
フランスパン系が手薄か。
☆☆ オルブロードミカド住所 埼玉県川口市坂下町2丁目2-20
やわらかいパンが好きな人にはお薦め。
☆☆ オガワベーカリー 埼玉県川口市芝下2丁目25-28
庶民的でサンドイッチが豊富で面白い。
☆☆ 風見鶏 埼玉県さいたま市南区大字大谷口5338-6
期待しすぎたかも。
☆☆☆ ホッペホッペ 埼玉県川口市西新井宿103-4
フランスパンはないが、小ぶりのパンはみな美味い。
☆☆☆ サンジェリーナ鳩ヶ谷桜町店 埼玉県川口市桜町3丁目7-3
普通の街のパン屋さん。
☆☆☆ デイジイ/東川口店 埼玉県川口市東川口2丁目5-1
何となく味がくどい気がする。
☆☆☆☆ パン・ピジョン埼玉県川口市里1245-1
和洋ともに甘味を極めている。
☆☆☆☆ パンの樹 埼玉県蕨市中央3丁目12-18
庶民的で種類豊富。
☆☆☆☆ かじパン 埼玉県川口市芝下1丁目15-3
お店は小さくともパンはしっかり。
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