今日は枝豆デー

元気が有り余っている様子の文鳥諸君

　収穫が遅れたのか少々黄ばみはじめた枝豆が、やたら安かったので買ってきた。枝豆、完熟して黄色くなったら本来なら大豆になるだけで、特に問題ないのだ（えんどう豆の若い状態がグリーンピース、大豆の若い状態が枝豆）。
　しかし、文鳥たちに与える状態にするのが面倒だ。茎についた状態なのでハサミで一個ずつ切り取り、水洗いし、塩もみし、ゆで、鞘が開く頃に上げ、湯きりして湯気を飛ばし、外殻を取り、さらに豆の外膜を取り除いておかねばならない・・・。
　好評だったので努力は報われたが、これならトウモロコシのほうが楽だ。あさってはトウモロコシデーにしよう。