豆苗はおやつに最適

豆苗を食べるシンさんとノコリ？とトミ

　豆苗（トウミョウ）はえんどう豆の「スプラウト」で、おそらく過半数の文鳥が好む緑黄色野菜だ。我が家ではみなよく食べる。カゴに入れて与えることは滅多にせず（手間がかかるため）、放鳥時のオヤツにしている。
　我が家で与えているものは、市販品ではなくすべて自家栽培だが、栽培は簡単だ。ただ、えんどう豆はかなり種類があり、それぞれで、スプラウトも異なってくるので（特に育ち方や匂い）、栽培に適した豆を入手するのに難渋するかもれない。経験上では、ハトの餌用のものは発芽したりしなかったり差が激しく、人間用の赤えんどう豆は成長が遅い。
　人間が食べるなら、炒め物がおすすめだ。特に牛肉と相性が良く、節約したければ合挽と炒めても結構だ。味付けは、塩コショウだけでも、『焼肉のたれ』少々でも良い。・・・文鳥には新鮮なものを、飼い主は残り物を、である。